Пользование электрохолодильником и уход за ним

Для того чтобы холодильник работал экономично, Необходимо изучить режим его работы. Это позволит при минимальном расходе электроэнергии сохранять качество продуктов.

Место для холодильника должно быть выбрано с таким расчетом, чтобы на него попадало как можно меньше тепловой энергии. Температурный режим в холодильной камере устанавливается с помощью ручки терморегулятора на соответствующее деление Шкалы. Обычно продукты, употребляемые в пищу в обычном виде, охлаждают до 6-8°, а напитки до 10-12° тепла. Скоропортящиеся продукты обычно укладывают ближе к испарителю. Размещать продукты в холодильнике следует так, чтобы была обеспечена циркуляция воздуха в камере: Дверца холодильника должна плотно закрываться.

Мясные и рыбные продукты следует хранить ближе к .морозильной камере, т. е. на верхней полке. Чтобы продукты не подсыхали и не обезвоживались, их рекомендуется упаковать в полиэтиленовые пакеты или фольгу. Масло и сыры также желательно хранить в полиэтиленовых пакетах.

Фрукты хранят в специальных пластмассовых емкостях, установленных в камере холодильника.

Не следует очень сильно охлаждать минеральную воду, так как она может потерять лечебные свойства. Ее обычно ставят на полку в нижней части двери холодильника, где температура примерно 4-8° тепла.

Уборку в холодильнике производят через каждые 3-4 недели. Холодильники, покрытые внутри эмалью, моют раствором питьевой соды (1 ст. ложка на 1 л воды). Поверхности внутреннего шкафа, изготовленные из полистирола, промывают теплой мыльной водой. Этой же водой промывают бачки, панель двери и другие изделия, изготовленные из пластмассы. Затем поверхности протирают насухо мягкой тканью. Для удаления из камеры запаха холодильник необходимо подержать несколько часов с открытой дверцей) или поставить в него специальный запахопоглотитель.

Толстый снежный слой на испарителе нужно удалять, так как он ухудшает отвод тепла от продуктов. Во избежание быстрого образования такого покрова рекомендуется все продукты хранить в холодильнике в упаковке и не ставить их в горячем виде.

Холодильник следует переставлять на другое место при помощи лямок в вертикальном положении. При перевозке холодильник должен стоять устойчиво, не подвергаясь сильной тряске.

https://profecoskill.ru/