Глава I. Общие сведения о бытовых печах

§ 1. Гигиенические требования к воздуху помещений

Воздух является средой, в которой протекает вся жизнедеятельность человека. Воздух представляет собой механическую смесь газов, состоящую в основном из азота, кислорода и водяных паров (влаги). Воздух, содержащий при данной температуре минимальное количество водяных паров, называется сухим. Воздух, в котором водяной пар при понижении температуры конденсируется, называется влажным. В состав сухого воздуха по объему в % входит: азот - 78,03; кислород - 20,99; аргон - 0,94; углекислый газ - 0,03; водород - 0,01. Содержание водяных паров в воздухе колеблется в широких пределах и зависит от температуры и влажности воздуха.

Гигиенические требования к воздуху помещений сводятся к поддержанию необходимых метеорологических условий, к которым относятся температура воздуха, окружающих предметов и ограждений, влажность воздуха и его подвижность, а также чистота.

Основным источником выделения тепла в организме человека являются процессы пищеварения, окисления крови и мышечная работа.

Метеорологические условия должны обеспечить отвод вырабатываемого организмом тепла. Количество этого тепла зависит главным образом от интенсивности мышечной работы. Отвод тепла происходит с поверхности кожи и из легких посредством лучеиспускания, конвекции и испарения. Недостаточный отвод тепла влечет за собой ухудшение самочувствия человека и снижает его работоспособность. Такое явление наблюдается, например, в жаркие летние безветренные дни или в сильно натопленных и влажных помещениях, когда воздух заметно теряет свое охлаждающее действие на организм.

Относительная влажность воздуха в жилых помещениях в зимнее время находится в пределах от 30 до 60%; температура должна быть 18-20°С, а допускаемая скорость движущегося воздуха, не вызывающая у человека неприятных ощущений, не более 0,2-0,3 м/с.

При топке печей иногда появляется опасная примесь - угарный газ, вызывающий отравление организма человека. Угарный газ - это окись углерода СО, выделяемая в топливниках печей при неполном сгорании углерода топлива в результате преждевременного закрытия дымовой вьюшки или задвижки. Присутствие угарного газа в воздухе определяется по характерному неприятному запаху. В заводских условиях (в литейных, кузнечных, плавильных цехах и т. д.) угарный газ отводится из помещения с помощью специальных вытяжных устройств с механическим или тепловым побуждением.

С внедрением в качестве топлива для домовых печей, кухонных плит и очагов горючего газа появилась опасность отравления людей этим газом при недостаточно внимательном обращении с запорными устройствами на газоходах и газовых приборах.

В помещениях с печным отоплением во время топки печи одновременно с обогревом помещений производится вентиляция, так как воздух на горение поступает в топливник печи из того же помещения, где находится печь. На смену этому воздуху через неплотности в строительных конструкциях в помещение проникает свежий наружный воздух. Установлено, что объем этого воздуха может обеспечить одно-, полуторакратный воздухообмен в помещении во время тонки печи, а в часы, следующие за окончанием топки печи, такой же эффект может быть достигнут через специальный вентиляционный канал, устраиваемый в массиве коренной или стеновой дымовой трубы, которая расположена рядом с дымоходом сечением 260×130 или 130×130 мм.

Вытяжка воздуха из помещения через этот канал происходит только по окончании топки печи и закрытия дымовой трубы за счет теплового побуждения, создаваемого горячими стенками канала, которые получили тепло от горячих дымовых газов за время топки печи. Пользоваться этим каналом во время топки печи не рекомендуется, так как тяга в дымовой трубе может нарушиться.

Отверстие для забора воздуха из помещения должно быть расположено немного выше дна канала на уровне перекрыши печи; во время топки печи оно должно быть плотно закрыто клапаном (хлопушкой).

§ 2. Назначение и работа бытовых печей

Бытовыми печами называются все виды печных устройств, применяемых в жилом строительстве для отопления, приготовления пищи и горячей воды и для других хозяйственных нужд.

В настоящее время в стране эксплуатируется огромное количество (не менее 20 млн.) печных устройств самого разнообразного вида и назначения, начиная от простейших обогревательных печей, состоящих всего лишь из одного топливника без дымоходов, и кончая довольно сложными отопительно-варочными печами специального назначения (сушилки, дезинфекционные камеры и т. д.).

Все эти устройства - печи огневого действия, в которых топливо сжигается в топливнике печи. Выполнены они в подавляющем большинстве из обыкновенного глиняного кирпича. Сущность тепловых процессов, происходящих в них, одна и та же, но вместе с этим имеются различия в их конструкции, сооружении и эксплуатации. Различают печи отопительные, отопительно-варочные, хозяйственно-бытовые, печи-калориферы для воздушного отопления и вентиляции отдельных помещений, печи специального назначения и пр.

Отопительные печи применяют только для отопления помещений.

Отопительно-варочные печи служат одновременно для отопления помещений, приготовления пищи и выпечки хлеба.

В последнее время широко распространены комбинированные отопительно-варочные печи, в которых можно приготовлять пищу и одновременно нагревать воду для квартирных систем водяного отопления и горячего водоснабжения. Это, по существу, кухонные очаги, в корпус которых вмонтированы змеевики или регистры из стальных труб. Во время топки плиты для приготовления пищи циркулирующая в змеевиках вода нагревается и может быть использована для квартирного отопления и других хозяйственных нужд.

Хозяйственно-бытовые печи предназначены для согревания воды, приготовления корма для скота и птицы, сушки зерна, одежды и т. д.

Печи-калориферы служат для обогрева горячим воздухом двух-трех смежных жилых комнат. Горячий воздух поступает в комнаты по коротким воздуховодам, идущим от печи-калорифера.

К печам специального назначения относятся: банные печи-каменки, сушилки для белья и одежды, печи для подогрева строительных материалов, печи для отопления гаражей и дезинфекционных камер, подпольные борова для обогрева теплиц и оранжерей и т. д.

Печное отопление допускается применять в зданиях, имеющих не более двух этажей: жилых домах, общежитиях, административных зданиях, учебных заведениях, детских садах, поликлиниках, амбулаториях, аптеках, здравпунктах, вспомогательных зданиях и помещениях промпредприятий, больницах, торговых помещениях, детских яслях (не более чем на 50 детей), зрелищных предприятиях (со зрительным залом до 200 мест), столовых до 200 посадочных мест и в производственных зданиях с площадью пола отапливаемых помещений до 500 м² при отсутствии пыли или при выделении невоспламеняющейся и невзрывоопасной неорганической пыли.

Кроме того, печное отопление можно применять в банях с количеством мест для раздевания, не превышающим 50. При возможности и целесообразности теплоснабжения этих зданий от ТЭЦ, районных, групповых и местных домовых котельных или поквартирных устройств вместо печного отопления используют центральные или квартирные системы отопления.

Кухонные огневые плиты можно устанавливать в зданиях свыше двух этажей, делая для каждого этажа отдельный дымоход.

Отопительные печи должны удовлетворять следующим требованиям: быть экономичными, т. е. иметь высокий коэффициент полезного действия, и обеспечивать в помещении расчетную температуру при возможно малом расходе топлива; хорошо прогреваться по всей поверхности и особенно в нижней части; отдавать тепло помещению равномерно в течение суток или срока, установленного для действия печей; обеспечивать максимальную температуру на поверхности печи, но не выше допускаемой противопожарными и санитарными нормами (90-95°С); иметь простую конструкцию, не вызывающую затруднений при кладке печи; быть простыми в эксплуатации, безопасными в пожарном отношении; быть прочными и долговечными (примерный срок службы кирпичных печей - 20-30 лет); не иметь на поверхности трещин, через которые дымовые газы могли бы проникать в помещение; не портить внешнего вида помещения.

раздвижные стеклянные двери для душевой кабины